Elkészítési idő: 0 óra
30 perc
Tápanyagok:
kalória: 369.9 kcal
szénhidrát: 34.9 g
fehérje: 18.1 g
zsír: 14.3 g
Spenőtfőzelék bundáskenyérrel
Ez a modern, tejmentes spenótfőzelék kókusztejjel, fokhagymával és egy leheletnyi fehérborssal készül, selymes textúráját a botmixeres pürésítés és a tápiókakeményítő biztosítja. Az enyhén diós ízű kókuszzsír és a zabliszt finoman megemelik az ízeket, miközben a főzelék könnyű, mégis laktató marad.
A klasszikus bundáskenyér egészségesebb változata ezúttal minimális zsiradékkal és sütőben sütve készül. A tojásos keverékhez egy csipet kurkuma kerül, ami nemcsak szép aranysárga színt, hanem egy kis extra ízt is ad. A ropogós bundás szeletek kiválóan kiegészítik a krémes főzeléket.
Tipp: Próbáld ki házi kovászos vagy könnyű magvas kenyérrel – nemcsak egészségesebb, de jobban is viseli az áztatást és a sütést. Ez az étel remek vegetáriánus ebéd vagy vacsora, amely egyszerre melengető, tápláló és kímélő.
Hozzávalók 2 személyre:
500
g
Spenótlevél
1
ek
Zabliszt
300
ml
Kókusztej
2
db
Fokhagyma gerezd
4
db
Kovászos buci
4
db
Tojásfehérje
2
db
Tojássárgája
1
ek
Tápiókakeményítő
2
tk
Kókuszzsír
1
csipet
Kurkuma
1
csipet
Fekete bors
Ez a tartalom csak Klubtagjaink számára érhető el. Ha szeretnéd tovább olvasni, jelentkezz be vagy fizess elő!
Még nem vagy tag?
Fizess elő MOST!