Elkészítési idő: 1 óra
Tápanyagok:
kalória: 636.1 kcal
szénhidrát: 14 g
fehérje: 96.8 g
zsír: 18.2 g
Sertéskaraj serpenyős zöldségekkel
A magyar gasztrokultúra fontos tápláléka a sertéshús, amelyet az egészséges táplálkozás nevében sokan hajlamosak hanyagolni. Erre azonban semmi szükség, hiszen a hentesüzletekben és a piacokon kiváló minőségű sertéshús kapható, amely számos tekintetben felveszi a versenyt a diétázók kedvencével: a fehér húsokkal.
A sertés ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz értékes ásványi anyagokat, vasat, fehérjéket és B-vitaminokat. Ezúttal egy soványabb sertéshús, a karaj elkészítését mutatjuk be, amelyhez köretként serpenyőben sült zöldségeket ajánlunk.
Hozzávalók 2 személyre:
400
g
Sertéskaraj (rövid)
1
tk
Só
1
csipet
Szerecsendió
1
csipet
Fekete bors
1
ek
Zabliszt
1
db
Cukkini
1
db
Kaliforniai paprika
110
g
Csiperkegomba
2
db
Édesburgonya
2
db
Paradicsom
40
g
Petrezselyem
0.5
db
Citrom
Ez a tartalom csak Klubtagjaink számára érhető el. Ha szeretnéd tovább olvasni, jelentkezz be vagy fizess elő!
Még nem vagy tag?
Fizess elő MOST!