Elkészítési idő: 1 óra
Tápanyagok:
kalória: 718.9 kcal
szénhidrát: 18.6 g
fehérje: 10 g
zsír: 57.2 g
Karotin leves tojástekerccsel
Karotinlevesünk természetes karotinban és likopinban gazdag. A béta-karotin egy olyan típusú antioxidáns, amely az emberi szervezetbe kerülve rövid idő alatt A-vitaminná alakul át.
A béta-karotin csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, jó hatással van a koleszterinszintre és elősegíti a szem egészségét. A likopin egy nagyon hasonló antioxidáns, mely önmagában is képes a szabad gyököket semlegesíteni, így védi a szervezetet a rák kialakulásától. Ha valakinek sok likopin van a vérében, az gátolja az érelmeszesedés lényegét jelentő gyulladásos folyamatot. Mindkét anyag képes akadályozni a sejtek oxidációját, azaz öregedésgátló hatásúak.
Levesbetétként ezúttal tojástekercset gondoltunk, de önmagában, vagy akár pirítóssal is fantasztikus.
Hozzávalók 4 személyre:
4
db
Sárgarépa
0.5
db
Vöröshagyma
1
db
Fokhagyma gerezd
3
ek
Olívaolaj
2
tk
Kókuszzsír
1
tk
Só
1
tk
Provence fűszerkeverék
400
ml
Kókusztej
1000
g
Paradicsom
2
db
Tyúktojás
Ez a tartalom csak Klubtagjaink számára érhető el. Ha szeretnéd tovább olvasni, jelentkezz be vagy fizess elő!
Még nem vagy tag?
Fizess elő MOST!