Wollák Zsuzsa

WOLLÁK ZSUZSÁNNA

Dietetikai tanácsadás

Ki vagyok én?

Főállásban a Szent János Kórházban vezető dietetikusaként dolgozom, ahol a terápiás dietetikával foglalkozó 12 munkatársam tevékenységét koordinálom ill. dietetikai munkáját irányítom.

20 éven keresztül a kórházban külső szolgáltató által működtetett konyhaüzem és élelmezési
tevékenység szakmai felügyeletét is végeztem 2023-ig.

Folyamatosan belső és külső továbbképzéseket tartok a munkatársaimnak és diákoknak. Oktatom a fiatalokat a szakmai munka szépségeire.

Az oktatáson és a felügyeleten kívül a mai napig egyéni tanácsadást is végzek fekvő és járóbeteg rendelésen. A fő területem az endokrinológia, azon belül is a cukorbetegség és a túlsúly.

Emellett érdeklődési körömhöz tartozik az egészséges táplálkozás megismerése.

Amiben segíteni tudok:

egészségtudatos táplálkozás kialakításában

speciális diéták (pl. IR, cukorbetegség, ételallergiák)

testsúly optimalizálás

klinikai dietetikai tanácsadás

terápiás dietetikai tanácsadás

alternatív táplálkozási igények kialakításához szakmai tanácsadás

A kórházon túl

2004-2024 között a Gastroyal cég vezető táplálkozási tanácsadójaként is dolgoztam. Az egészséges táplálkozás megvalósítása az ebéd házhozszállításban programjukban kezdtem a tevékenységemet. A hosszú évek alatt összegyűlt tapasztalataimat és tudásomat a 2010-ben megalakult Zsírégetőklub produktív működtetésében kamatoztattam.

A klub szakmai munkáját irányítottam. Valamint a folyamatos újításokban, fejlesztésekben is részt vettem, ami az új és korszerű alapanyagok megismerése és alkalmazására irányult az ebéd házhozszállításban. Részese voltam a marketing ill. PR. és kommunikációs tevékenységeknek is.

Többszáz fős klinikai vizsgálatban vállaltam szerepet, melyben az alacsony szénhidráttartalom vércukorra gyakorolt hatását bizonyítottuk.

2014-ben Dietalifesystem termékfejlesztési projekt alapjainak kitalálásában majd gyakorlati megvalósításában vállaltam szerepet, mely egy komplex táplálkozási rendszer. Célja az volt, hogy alternatívát kínáljon a modern és egészségtudatos vásárlóknak, és a fogyni vágyóknak.

Tagságaim

Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége

Magyar Táplálkozási Társaság

Magyar Elhízástudományi Társaság

Magyar Diabétesz Társaság

Magyar Egészségügyi Kamara

Miért válassz engem?

Vezető dietetikusként dolgozom a Szent János Kórházban, ahol napi szinten segítem a pácienseket terápiás étrendjük kialakításában.
20+ év tapasztalat a dietetikában, élelmezésben és táplálkozási programok fejlesztésében.
Tudományosan megalapozott, egyéni étrendi megoldások, amelyeket klinikai kutatások és gyakorlati tapasztalatok támasztanak alá.
Érthető, gyakorlati tanácsok, amelyeket a mindennapjaidba könnyedén beilleszthetsz.

Segítek eligazodni a táplálkozás világában, legyen szó egészségmegőrzésről, fogyásról vagy speciális étrendi igényekről.

Személyre szabott dietetikai tanácsadás – több évtizedes szakértelemmel.

KÉRJ MOST IDŐPONTOT!

"CukorStop Mindenkinek! 🙂 Támogató közeg, összetartó csapat, izgalmas és releváns információk, ízletes receptek! Ezen felül Gábor és a többi oktató az összes felmerülő kérdésre kimerítő választ adnak. A program felér egy konzultációval, az ára ezzel szemben töredéke annak! Aki teheti csatlakozzon jövőre, és az összes többi programhoz is! Engem meggyőztek, s a testem is klasszisokkal jobban funkcionál (több energia, kevesebb stressz, jobb alvás és egy kis fogyás 😅) 💪"

“Gábor, szeretném nektek megköszönni ezt a 30 napot. Nagyon sokat tanultam tőletek az egészséges életmódról, de főleg saját magamról. Már tudom, hogy sokkal erősebb és kitartóbb vagyok, mint azt korábban gondoltam. Köszi, hogy velünk együtt csináltátok végig, a folyamatos támogatást és biztatást, hogy tartsunk ki! Várom a közetkező közös mókát! :)”

“Köszönöm a sok tanítást, motivációt. Elindítottatok egy úton, amit már rég halogatok. Sose voltam ilyen lelkes és kitartó 😉 Rutinná vált, hogy vásárláskor automatikusan nézem a szénhidrátot (is), és nem frusztrál 🙂 Kombinálva más lehetőségekkel is több mint 4 kiló a fogyás a mai napig Messze még a vége de "never give up!. Köszönöm!”

“Köszönöm, ez igazi kihívás volt nekem. Voltak nehezebb napjaim, de így a végére egészen belerázódtam. Sok jó ötlet született ezidő alatt, amivel szívesen élek továbbra is. Nemcsak a táplálkozás területén mutatkozott ez meg, bár ez volt a fő vonulata, volt benne kitartás, figyelem, fegyelem, rend...”

“Finom, konnyen elkeszitheto receptek! Jol jon, ha nincs eppen otletem ebedre/vacsorara! Edzes melle tokeletes! 🥰”

“Volt lehetőségem az évek alatt megtanulni értelmezni azt amit mondani akar a testem. Éva, Te is sokat segítettél benne🙏sosem felejtem el amikor Nara születése után 5 héttel már rohantam a laborba Full vérképet csináltatni, te pedig mondtad nekem, hogy szerinted semmi értelme, inkább menjek haza, szoptassak, örüljek a kislányomnak akit annyira vártunk és küzdöttünk érte. Akkor ott hirtelen rosszul esett, de kicsivel utana tökre igazat adtam neked, azóta is köszönöm azt a tükröt!🙏 Az iszonyat elvárásokat amiket felé támasztottam , elengedtem és elkezdtem végre szeretni.”