Az egyik legizgalmasabb őszi kincs: a birsalma
Az őszi időszak egyik legfontosabb terménye nem csak egyedülálló ízvilágával, de tápanyagtartalmával is gazdagítja a konyhát. Élelmiszer-kisokosunkban ezúttal a birsalmát vettük nagyító alá.
ősz
Tudástár, Tudatos táplálkozás
Vargánya, a gombák királya! Ezért érdemes fogyasztani…
Az erdei gombák koronázatlank királya, a vargánya az ősz egyik legnépszerűbb fogása. Mutatjuk, miért érdemes fogyasztani, és hogyan lehet elkészíteni!
